酒好きのブログ

日本で「ラガー･ビール」は、ビール好きの私には、とても厄介な言葉です。

私の店でもそうだが、「ラガー」といえば、「キリンのラガー･ビール」と思ってる人が多い。
商品名に分類の名前を付けられると説明に困る。

もうひとつは、ドラフト・ビールとラガー・ビールは別物と思っている人も多い。
じゃ、ピルスナーは？

実は「ラガー・ビール」は下面発酵のビールの総称です。
（日本のビールは、ほとんど、ラガービールです。）

まだまだ、暑い！　　　　ビールの美味しい季節です。