酒好きのブログ

以前、頼まれた、原酒のサンプルが２本目になったのですが、１本目とテイストが全然違うではないですか・・。
２本目のフレーバーは、１本目より、淡いのです。
テイストも違い、ボディが重厚で、フィニッシュが甘い。

古いＦＡＸが出てきて、原酒は「Ｈｅａｖｅｎ　Ｈｉｌｌ」らしい。
しかし、１本目と２本目が違いすぎる・・・。

まだまだ､難問だらけだ。
商品化への道はかなり険しそう。